“酸素呼吸をする生物は細胞内で栄養を燃やしてエネルギーを得ています”　燃やすというとわかりづらいですが、燃やすとは酸化させることであり、生物は細胞内で栄養を酸化させ、その時に発生するエネルギーで生...

　パーム油とは、熱帯地域で広く栽培されているアブラヤシから取れる油のことです。インドネシアなどの赤道近くの国々では、広大な熱帯雨林を切り開き、輸出用のパーム油を搾るアブラヤシの農園が広がり、それが...

　“石鹸（ｾｯｹﾝ）は簡単に作れる”確かに石鹸は油に苛性ソーダを入れれば比較的容易に作ることができ、親子で手作り石鹸など時々聞きます。しかし、苛性ソーダは水酸化ナトリウムという劇薬であり、水に触れると発...