あまり知られていませんが、ちょうど今はオリーブの花が咲く季節です。よく見ると、オリーブの木のところどころに白色の小さな花が咲いています。オリーブのような果実は植えてもすぐには花が咲きません。オリーブも植えてすぐに花を咲かせるのではなく、植えてから４年は花を咲かせず、５年目にようやく花を咲かせます。実は、花が咲いて受粉しなければ、なりませんから、オリーブは、植えてから４年間は実がならず、５年目に初めて実の収穫ができます。以前 “これならできるオリーブ栽培” という本を読みました。この本の著者は小豆島でオリーブ栽培をしている農家であり、オリーブ栽培の実情をつぶさに知ることができる本でした。一見、害虫がつきにくいオリーブにも害虫がいたり、オリーブの開花から実の収穫まで、そしてそれからオリーブ・オイルを得るまでと、オリーブについて詳しく書かれています。オリーブの木は住宅地やレストランなど、いろいろな場所に植っています。小さい花なので、見落としがちですが、よく見れば、小さくて可憐な花が心をなごませてくれます。